A los 38 años, Sofía “Sophie” Destefanis encontró una manera propia de reunir mundos que durante mucho tiempo parecieron avanzar por caminos diferentes. Profesora de Educación Física por la UNLP, nutricionista deportiva y antropometrista, mantiene consultas nutricionales online mientras trabaja en cruceros, continúa tomando clases de danza, participa de producciones fotográficas y genera contenido sobre los países y ciudades que recorre.
Su vínculo con lo artístico comenzó mucho antes. De chica pasó por cursos de modelaje, donde recuerda haber aprendido a caminar con un libro sobre la cabeza, y también conoció el teatro gracias a su padre. Más adelante, una obra de comedia musical protagonizada por una amiga terminó de marcarla. “Dije ‘yo quiero esto para mí’”, recuerda.
Durante un período priorizó sus estudios y su carrera profesional, pero nunca perdió contacto con aquel grupo que había encontrado en el escenario. Esa pertenencia terminó siendo decisiva para volver. “Entendí que había destinado mucho tiempo, dinero y energía. Algo debía hacer con todo eso”, explica.
Desde 2012 integró durante casi una década los shows de comedia musical de Teatro Bar La Plata. En paralelo desarrolló su recorrido académico y dos de sus investigaciones quedaron incorporadas a Memoria Académica de la FaHCE de la UNLP, algo que todavía la emociona cuando colegas o estudiantes le cuentan que utilizaron sus trabajos como referencia.
Otro momento que guarda especialmente ocurrió en 2022, cuando presentó a un grupo de personas con discapacidad en una competencia de danzas folklóricas y consiguieron ocupar los tres primeros lugares del podio. Dos años después brindó charlas de nutrición para chicos, adolescentes y familias vinculadas al handball de la UNLP, mientras que entre 2025 y 2026 llevó talleres de postura y alimentación a cruceros, incluso en tres idiomas.
El modelaje también tiene un capítulo propio. Señala como uno de sus mentores al estilista platense Pablo Swar, quien la descubrió durante el casamiento de unos primos y le propuso participar de producciones para revistas y marcas vinculadas al cuidado capilar. En Educación Física, en cambio, el impulso llegó de sus entrenadores de handball y de una imagen que todavía conserva de los Juegos Bonaerenses en Mar del Plata, cuando decidió que quería hacer del deporte una forma de vida.
Es profesora de Educación Física, nutricionista deportiva y antropometrista, pero también baila, participa de producciones fotográficas y genera contenido mientras recorre el mundo trabajando en cruceros.
Hoy mira hacia adelante con varios proyectos abiertos. Planea lanzarse como DJ, desarrollar “RECO-RRIENDO”, un contenido sobre los lugares que visita con una mirada humorística, y escribir un libro basado en experiencias sentimentales que decidió transformar en historias. También conserva un sueño expresado con humor, casarse y formar una familia numerosa, aunque asegura que todavía “falta el novio”.
Para Sophie, todos esos caminos terminan conectándose en un mismo punto. Su idea es transformar emociones y dificultades en algo saludable, ya sea mediante el ejercicio, la danza, la escritura, la música, la cocina o cualquier actividad creativa. “Ahí es donde mis dos Sophies se unen en un fin común: lo saludable”, resume.
